Al comprender los siete factores principales que debe buscar en una barra de proteínas, ayudará a tomar la mejor decisión posible.

Esto es lo que necesita saber. Cuando tenga prisa, una opción a la que puede decidir recurrir es una barra de proteínas. O, en algunos casos, es posible que descubra que hay una barra de proteína en particular que le parece absolutamente deliciosa (muchas, de hecho, podrían confundirse fácilmente con una barra de chocolate con toda la grasa) y desea incluirla en su dieta de forma regular. base.

Cualquiera que sea el motivo para elegir una barra de proteínas, es importante que decida cuál elegir sabiamente. No todas las barras de proteína se elaboran de la misma manera y, aunque algunas te ayudarán a alcanzar tus objetivos de desarrollo muscular y pérdida de grasa, una cantidad igual te desviará por el otro camino.

Si comprende los siete factores clave que debe buscar en una barra de proteínas, ayudará a tomar la mejor decisión posible.

7 saludables fuentes de proteínas que deberías incluir en tu dieta - Mejor con Salud

1 – Proteína de alta calidad (mínimo 5 gramos por barra)

Es sorprendente la poca proteína que contienen algunas de las llamadas barras de proteínas, así que siempre busque un buen contenido de proteínas, no menos de cinco gramos por barra.

  • La proteína es importante por muchas razones. Para empezar, te ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo y, al hacerlo, reduce el hambre y los antojos. Esto hace que seguir su dieta sea mucho más fácil.
  • La proteína también es esencial para la recuperación después del ejercicio y para desarrollar músculo. Muy poca proteína retrasará su recuperación e incluso podría significar que sus músculos se encogen en lugar de crecer.
  • La proteína también es importante para quemar grasa. La proteína tiene un alto efecto térmico, lo que significa que requiere mucha energía para descomponerla. Esto significa que hasta el 30% de las calorías que consume de las proteínas se utilizan en el proceso digestivo.

En general, al seleccionar las mejores barras de proteínas, cuanta más proteína, mejor, pero solo si esa proteína es de buena calidad. Las mejores proteínas para buscar son la leche y el suero. Algunas barras de proteína contienen soja que no es tan buena y algunas personas encuentran que la soya les causa malestar estomacal. Obtenga más información sobre las proteínas en nuestra guía ‘Whey Protein 101’

2 – Bajo contenido de azúcar (menos de 8 gramos por barra)

Si ha estado leyendo mi sitio últimamente, habrá visto cómo he estado trabajando duro para reducir todos los azúcares agregados y encontrar formas saludables de reemplazar el azúcar agregado en mi dieta. Podría decirse que el azúcar es lo más peligroso que puede comer, para su cintura y su peso.

Algunas barras de proteína contienen tanta azúcar como una barra de Snickers, por lo que, no hace falta decirlo, si desea una barra de proteína saludable, debe contener muy poca azúcar. Asegúrese de que la barra elegida no tenga más de ocho gramos de azúcar por porción y que preferiblemente no contenga azúcar.

Las barras con muy poco azúcar ayudarán a evitar que su azúcar en sangre aumente rápidamente y eso también evitará que su cuerpo produzca mucha insulina. La insulina promueve el almacenamiento de grasa y bloquea la quema de grasa, por lo que mantener la insulina bajo control es muy importante.

Comer la menor cantidad de azúcar posible es la mejor manera de prevenir los niveles altos de azúcar en sangre y niveles altos de insulina, así que busque barras de proteínas con un contenido muy bajo de azúcar.

3 – Bajo contenido de carbohidratos (menos de 20 gramos por barra pero que contienen al menos 3 gramos de fibra)

Si está tratando de perder peso, debe elegir una barra baja en carbohidratos. Los carbohidratos no son malos para ti, pero si quieres perder peso o eres mayoritariamente sedentario, simplemente no necesitas muchos carbohidratos al día. El exceso de carbohidratos se convierte rápida y fácilmente en grasa y, a menudo, puede causar antojos continuos de carbohidratos.

Sin embargo, si desea una barra de proteínas después del ejercicio, los carbohidratos son importantes para acelerar su recuperación después del ejercicio. Los carbohidratos, cuando se comen después del ejercicio, se dirigen rápidamente a los músculos y al hígado y se convierten en glucógeno para alimentar su próximo entrenamiento.

La fibra es importante para mantener saludable su sistema digestivo y también para que se sienta lleno por más tiempo. La fibra también es libre de calorías. ¡Una barra rica en fibra es una barra saludable!

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4 – Bajo en calorías (mujeres de 140 a 200 calorías. Hombres de 170 a 300 calorías)

Al reemplazar un refrigerio, se recomienda una barra baja en calorías. Para las mujeres, la barra debe contener entre 140 calorías y 200 calorías y para los hombres, entre 170 y 300 calorías. Reemplazar un refrigerio alto en calorías por una barra alta en calorías no tiene sentido, así que asegúrese de revisar la etiqueta nutricional para saber cuántas calorías hay en su barra.

Para algunas «barras grandes», esto puede significar que debe cortarlas a la mitad para evitar consumir demasiadas calorías.

Sin embargo, después del ejercicio, su cuerpo puede usar más calorías; para las mujeres, la barra debe tener al menos 300 calorías y para los hombres, de 300 a 380 calorías.

Las calorías son importantes para acelerar su recuperación y los alimentos que se consumen inmediatamente después del ejercicio se dirigen preferentemente a los músculos y al hígado. No hay necesidad de tener miedo de las calorías después del ejercicio, PERO también debe asegurarse de no comer en exceso o puede aumentar de peso. Aquí hay una guía detallada sobre cómo contar sus calorías y macros.

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5 – Sin edulcorantes artificiales ni alcoholes de azúcar

Para obtener una barra de sabor dulce sin usar azúcar, muchos fabricantes de barras usan edulcorantes artificiales o alcoholes de azúcar. Si bien su barra ahora puede ser baja en azúcar o incluso sin azúcar, está lejos de ser saludable.

Muchos edulcorantes artificiales, a pesar de no tener calorías, no son saludables e incluso tóxicos. Como sustancias químicas, realmente no tienen cabida en una dieta saludable y podrían causar más problemas de los que resuelven.

Los edulcorantes artificiales a menudo causan antojos e incluso una respuesta a la insulina, al igual que lo hace el azúcar. Muchos edulcorantes artificiales también tienen efectos secundarios no deseados, como dolores de cabeza, dolor en las articulaciones, causan problemas de concentración y pueden ser adictivos, al igual que el azúcar.

Los alcoholes de azúcar son dulces y muy bajos en calorías, pero pueden causar malestar estomacal, hinchazón y diarrea en personas sensibles y también pueden causar fuertes antojos de azúcar. También es mejor evitarlos.

Si desea la barra de proteína más saludable posible, evite los edulcorantes artificiales y los alcoholes de azúcar.

6 – Contienen grasas saludables, son bajas en grasas saturadas (

Una dieta baja en grasas no es automáticamente una dieta saludable. De hecho, algo de grasa dietética es esencial para su cuerpo. Las grasas poliinsaturadas omega tres y omega seis y las grasas monoinsaturadas son especialmente importantes y saludables.

Sin embargo, las altas cantidades de grasas saturadas contienen muchas calorías no deseadas, que es lo último que desea en una barra de proteína saludable. Busque barras que contengan grasas saludables pero que sean bajas en grasas saturadas, definitivamente menos de tres gramos por barra.

Si bien incluso las grasas saturadas están bien en pequeñas cantidades, las grasas trans no lo son. Las grasas trans son grasas procesadas que no son saludables y deben evitarse siempre que sea posible. Verifique que su barra no contenga grasas trans para evitar consumir inadvertidamente esta grasa tan poco saludable. Los aceites vegetales hidrogenados son una fuente común de grasas trans.

Más información sobre las grasas saludables en el artículo Grasas: lo más bajo.

7 – Cuantos menos ingredientes, mejor

Cuantos menos ingredientes tenga una barra de proteína, más saludable será. Y mientras que algunas barras parecen estar hechas únicamente de productos químicos, otras son muy altas o están hechas completamente con solo unos pocos ingredientes naturales.

Cuanto más natural sea su barra, es probable que sea más saludable. Verifique la etiqueta de nutrición en su barra y asegúrese de que la lista de ingredientes sea corta y contenga principalmente cosas que reconoce el nombre.

Conclusión

Es posible que elegir la mejor barra de proteínas no siempre sea fácil, pero ahora sabe exactamente qué buscar. Ahora sería un buen momento para echar un vistazo a la gama de barritas proteicas de CSN.